Leos skolmuffins

Leos skolmuffins

Tips! Smaksätt gärna dina muffins med t.ex:

½ tsk kanel

½ msk kakao

1 krm kanel

1 krm kardemumma

rivet citronskal av ½ citron

Muffins ca 6-7 st halvstora eller 9 st mindre

1 ägg

1 1/4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

50 g smör, smält

1 3/4 dl vetemjöl

3/4 dl mjölk

Garnering

Florsocker

Gör så här;

Sätt ugnen på 200*C. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, smör, mjölk, vetemjöl och ev smaksättning. Vispa snabbt ihop till en slät smet.

Häll smeten i muffinsformar, fyll dom till 2/3. Grädda mitt i ugnen i ca 14-16 minuter. Pudra florsocker över dem före servering.

Mycket Goda :)

Smaklig Spis!!