Kryddgod Kassler
4 Portioner
Testat av mig och mor 8/8-1998
400 g benfri kassler
smör
2 msk tomatpuré
3 dl vispgrädde
½ tsk oregano
ev. salt och peppar
2 msk finhackad persilja
Skär kasslern i fina strimlor eller tärningar. Fräs dem i smör i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och grädde. Låt koka ihop tills såsen är simmig, ca 3 minuter. Tillsätt oregano. Smaksätt ev med salt och peppar. Strö över persiljan och servera med t.ex pasta och en grönsallad. Går bra att frysa
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar