Köttfärs i panna

Köttfärs i panna

4 portioner

400 g köttfärs

1 msk matfett

1 ägg

1 tsk salt

svartpeppar

1 burk hela tomater

kryddkrasse eller persilja

Blanda köttfärsen med ägget och kryddorna.

Bryn matfettet i en stekpanna och platta ut färsen i pannan så att den täcker hela pannan. Låt den steka tills köttsaften börja tränga upp i köttkakan. Vänd då denna med hjälp av en stor tallrik och låt den steka ytterligare ett par minuter.

Värm under tiden tomaterna i en kastrull. Slå dem över köttfärsen och strö rikligt med kryddgrönt över. Servera med kokt potatis och ett gott bröd till.

Smaklig Spis!!