Airfryer Recept
Chicken Tenders
2 kycklingbröst (eller en påse innerfilè)
1 ½ dl Vetemjöl
3 slagna ägg
3 dl panko
Salt och peppar
Lite pyttelite olja.
Rensa bort senor och hinnor. Dela i långa bitar om du använder filé eller bröst. Innerfiléerna brukar redan vara i lagom bitar.
Gör iordning tre fat ett med vetemjöl på, en med ägg och till sist en med panko. Salta och peppra kycklingen. Krydda upp vetemjöl och panko med dina favvo kryddor (ta i ordentligt).
Doppa kycklingbitarna först i mjölet och sen i äggen och därefter i panko. Lägg på fat och droppa/pensla alt. spraya lite lite olja på dom.
Förvärm fryern i 3-5 minuter på 180 gr. Fritera 3-6st åt gången vänd efter halva tiden. 180 gr totalt 16 minuter så vänd efter 8 minuter. Ev behövs mer tid. titta gärna efter.
Servera med Honey Mustard Sauce.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar