Fiskgryta med citron och gräslök
4 personer
400 g torskfilé
1½ dl lätt crème fraiche;
½ citron, skal och saft
1 fiskbuljongtärning
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
2 tomater
2 msk hackad gräslök
Gör så här:
Skär fisken i bitar.
Häll crème fraiche, saft och skal från citronen samt buljongtärningen i en gryta. Koka upp under lock. Lägg i fisken. Salt och peppra. Koka på svag värme tills fisken är vit och fast, ca 5-10 minuter. Klyfta tomaterna och lägg dem i grytan. Strö över gräslök. Koka upp och servera med paprikariset.
Paprikaris
4 portioner ris
2 gula paprikor
Koka riset och tärna paprikan, blanda ihop.
Smaklig Spis!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar