Lövbiff Gourmet
4 port
4 portioner pasta t.ex penne rigate eller tagliatelle
300-400 g lövbiff
1 gul lök
smör
2 dl crème fraiche
1 dl vatten
2 msk ljus fransk senap
salt och peppar
ev. persilja
Koka pastan enl. anvisning på förpackningen. Strimla lövbiffen, skala och hacka löken. Bryn kött och lök i smör i en stor stekpanna. Tillsätt crème fraiche, vatten och senap, Låt koka på svag värme i 2-3 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Garnera ev. med persilja. Servera med nykokt pasta.
Gott!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar