Färsbiffar i gräddig tomatsås
Snabbt och lätt
4 portioner
- 400 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1½ msk potatismjöl
- 1 dl mjölk
- 1 burk krossade tomater (400g)
- 1 dl mellangrädde
- 1 tsk soja
- smör till stekning
Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk. Forma till 4 stora biffar. Stek biffarna i smör i en stekpanna ca 5-10 minuter. Häll av vätskan från tomaterna och blanda med grädde och soja. Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan. Låt dem puttra i 3-4 minuter. Servera med hackad basilika eller persilja, hackad rödlök och oliver. Kokt pasta, couscous eller potatis är gott till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar