Korv stroganoff
4 Portioner
400 g falukorv
1 gul lök
smör
½ msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1½ dl mjölk
3 msk tomatpuré
1½ dl gräddfil
Skär korven i cm . tjocka strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn korv och lök i lite smör. Lägg över i en gryta. Strö över mjöl, salt och peppar. Rör om. Tillsätt mjölk och tomatpuré. Låt koka under lock på svag värme, ca 5 minuter. Tillsätt gräddfilen. Hetta upp utan att koka. Servera med kokt potatis eller pasta och en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar