Bosses kassler
1 fin bit kassler
3-5 dl grädde
ca 1 dl chilisås (ketchuptyp)
2 tsk italiensk salladskrydda
2 burkar champinjoner
Skiva kasslern tunt och stek den så att den får lite färg, tag upp och lägg i form. Häll noga av och stek champinjonerna tills dessa fått fin färg och inte vätskar så mycket. Lägg svampen på kasslern. Nu ska du vispa grädden halvhård och sen försiktigt blanda ner chilisås och salladskrydda. Fördela gräddsmeten över kasslern och gratinera i 225*C ugn i ca 30 minuter. Servera med ris och en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar