Gulasch
- 400 g benfritt kött av fransyska
- 3-4 gula lökar
- 1-2 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 tsk paprikapulver
- 3 dl buljong
- ½ dl tomatpuré
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl gräddfil
Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken. Bryn lite i taget i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Tillsätt salt, paprikapulver, tomatpuré och buljong.
Låt koka under lock på svag värme tills köttet känns mört minst 30 minuter, gärna längre.
Blanda mjöl och gräddfil, rör försiktigt ner blandningen i grytan och låt koka 3-5 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar