Skinklasagne
4 portioner
- 200 g rökt skinka
- 2 pressade vitlöksklyftor
- ½ msk basilika
- ½ liter 3% mjölk
- ½ dl vetemjöl
- 10-12 lasagneplattor
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 2½ dl kelda matlagningsgrädde
- 1 tsk vitpeppar
- ½ tsk salt
- 2 dl riven ost, typ herrgård
- ½ hösbuljongtärning
- Sätt ugnen på 225*C.
- Strimla skinkan och pressa vitlöken.
- Koka upp mjölken i en stor gryta. Vispa ner mjölet och koka upp under omrörning. Blanda i grädden, vitlök, basilika, peppar och salt samt buljongtärning och låt sjuda i ca 3 minuter.
- Blanda i tomatkross, riven ost och skinkan.
- Häll lite sås i botten på en ugnssäker form och lägg i lasagneplattor. Varva plattor och sås, avsluta med sås och toppa med lite ost.
- Ställ in i nedre delen av ugnen och grädda i 30-40 minuter.
Servera med en sallad och nåt gott att dricka.
Receptet går att dubbla och räcker då till 8 personer.
Smaklig Spis!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar