Pitabröd med mexifyllning
4 portioner
- 4-6 pitabröd
- 1 paprika
- 2 tomater
- ½ gul lök
- 100 g kokt skinka i skivor
- 1 dl lätt majonäs
- 2 tsk chilipulver
- 1/4 huvud strimlad isbergssallad
- salt
Hacka paprikan och tomaterna.
Skär löken i tunna skivor och skinkan i strimlor.
Rör samman majonäs, chilipulver och smaksätt med salt.
Blanda samman med grönsakerna och skinkan.
Fyll pitabröden med isbergssallad och blandningen.
Bra utflyktsmat, ha då sallad i en burk och röran i en annan och fyll bröden på plats.
Smaklig Spis!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar