Glödkaka

ca 10 st
5 dl vatten
50 g smör eller margarin
2 msk sirap
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
12 dl vetemjöl + 1 dl till utbakningen
Till stekning 2 msk smör
Smält smöret i en kastrull och häll på vattnet. Häll blandningen i en bunke och blanda i sirap och salt. Blanda i mjöl och bakpulver. Och rör ner det i blandningen. Rör om ordentligt. Ta up degen och knåda den på bakbord. Dela degen i 10 bitar och kavla ut tunt som till en pizzadeg. Tillsätt extra mjöl om det behövs. Sätt stekpannan på spisens högsta värme. Klicka ut smör till varje kaka och stek i ca. 1 min på varje sida. Går även att grädda över öppen eld.