Gräddig Grönkål

Gräddig Grönkål

2-3 portioner

Tid ca 20 minuter

• 250 g färsk grönkål
• ½ grönsaks eller hönsbuljongtärning
• ca, 1 dl vatten
• 1 dl grädde eller crème fraiche
• vitpeppar och ev salt

1. Rensa bort de grova stjälkarna och hacka grönkålen grovt. Fräs upp i lite smör i en rymlig tjockbottnad kastrull eller panna.
2. Sänk värmen och häll på vatten och buljongtärning. Låt sjuda på mycket låg värme i 10-14 minuter. Se till att kålen inte kokar torrt.
3. Häll på grädde eller crème fraiche och låt småkoka ytterligare 5 minuter. 
4. Smaka av med salt och peppar. 
5. Servera med köttbullar och skinka (passar på julbordet.

Smaklig Spis!!